เมเปิลพาชิม Semi Di Tsubu – ร้านอาหารเปิดใหม่สไตล์ Itameshi Dining

ก่อนหน้านี้บังเอิญได้ยินมาว่าจะมีร้านอาหารเปิดใหม่ย่านเชิงทะเล ที่เป็นสไตล์ Itameshi Dining ทีแรกแรกก็ยังไม่เข้าใจว่าคืออะไร แต่หลังจากได้ไปหาข้อมูลมาก็ถึงบางอ้อว่า Itameshi เนี่ยเป็นภาษาญี่ปุ่นที่มีความหมายว่าอาหารอิตาเลียนที่มีการผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเข้าไปด้วย ทำให้เกิดป็นอาหารแนวใหม่ที่รสชาติเข้าถึงทั้งสองวัฒนธรรม พอรู้ดังนั้นน้องเมเปิลไม่รอช้าจะขออาสาพาเพื่อนๆ ไปชิมพร้อมกันใน #เมเปิลพาชิม

Semi Di Tsubu ตั้งอยู่ใกล้กับปากทางเข้าของโรงแรม Mida Grand Resort Phuket ตัวร้านภายนอกตกแต่งออกมาได้น่ารักมากมีความเป็นมินิมอล ส่วนด้านในตกแต่งในคอนเซ็ปต์ให้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นโดยสื่อผ่านภาพวาดแขวนและภาพวาดฝาผนัง

เมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลายมาก ซึ่งวันที่น้องเมเปิลไปทางร้านจัด Special Event 1 อาทิตย์ ฉลองเปิดร้านใหม่ โดยทำเป็นคอร์สเมนูสำหรับ 2 ท่าน รวมๆแล้วเกือบ 20 จาน อยากจะบอกเลยว่าคุ้มมั๊กมาก เพราะรสชาติดีทุกจานแถมยังใช้วัตถุดิบพรีเมียมสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ A4 Miyazaki Wagyu , Uni (ไข่หอยเม่น) , Hokkaido Scallops (หอยเชลล์ฮอกไกโด) , Fresh Truffle (เห็ดทรัฟเฟิลสด) , Madai (ปลาทะเลญี่ปุ่น) , Tiger Prawns (กุ้งลายเสือไซส์ยักษ์) บอกเลยว่าแต่ละอย่างราคาตามท้องตลาดทั่วไปถือว่าสูงมากส่วนรสชาติก็ดีมากเช่นกัน และยิ่งถ้าได้มาอยู่ในมือเชฟมากประสบการณ์ของที่ร้าน Semi Di Tsubu อีกละก็พูดได้คำว่าเดียวว่านิพพาน!!

ตอนนี้ที่ร้านเปิดขายเป็นเมนู A la carte ที่คุณภาพและรสชาติยังคงอัดแน่นเต็มจาน แอบกระซิบบอกเบาๆ ว่าจานใหญ่กว่าตอนที่เป็นคอร์สเมนูอีกนะ แถมราคาถ้าเทียบกับวัตถุดิบแล้วก็ถือว่าคุ้มค่ามาก แนะนำเลยสำหรับใครที่มาภูเก็ตหรืออยู่ที่ภูเก็ตอยู่แล้วอยากลองอาหารที่เป็น Combination ระหว่างอิตาเลียนและญี่ปุ่น ต้องมาร้านนี้ ยิ่งถ้าได้มากินดินเนอร์กับคนรักในบรรยากาศไฟสลัวๆ โอ้ย! โรแมนติกไม่ไหว

ที่สำคัญที่ร้านมีบาร์เก๋ๆ ให้นั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ด้วยนะ ส่วนเครื่องดื่มก็มีหลากหลายมากจะเป็น Wine ชั้นดี หรือ Cocktail สีสันสดใสหรือแม้แต่โซจูที่นี่ก็มีหมด ตอบโจทย์คนชอบดริงค์แน่นอน

ที่อยู่ : 8/44 Moo3 Cherngtalay Thalang Surin, ภูเก็ต 83110
เวลาเปิด-ปิด : 18:00- 22.00 น. ( ปิดทุกวันจันทร์ )
โทร : 093 650 1888
เพจ : https://www.facebook.com/SemiDiTsubu
พิกัด : https://goo.gl/maps/ZjhiYdH1Px9EyGbL8

#ไม่เที่ยวตอนนี้จะไปเที่ยวตอนไหน

#เที่ยวทั้งทีเที่ยวกับเมเปิล

———