เมเปิลพาชิม หมี่น้ำกุ้ง อ่าวเก สาขา 2

‘หมี่เช็ค’ หรือหมี่น้ำกุ้ง เป็นบะหมี่น้ำสไตล์จีนฮกเกี้ยนโบราณ ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพถิ่นฐานเข้ามาตั้งรกรากอยู่ในจังหวัดภูเก็ตตั้งแต่ในสมัยอดีต เมนูนี้มีความพิเศษตรงที่เส้นหมี่ และน้ำซุปสูตรเด็ดที่สืบทอดกันมา ซึ่งที่ภูเก็ตก็มีหลากหลายร้านที่มีเมนูนี้ แต่ร้านที่ #เมเปิลพาชิม จะพามารู้จักกันในวันนี้ก็คือ ‘หมี่น้ำกุ้ง อ่าวเก สาขา 2’ นั่นเอง

ร้านหมี่น้ำกุ้ง อ่าวเก สาขา 2 ตั้งอยู่บริเวณถนนพูนผล ใกล้กับสาขาแรก แต่สาขา 2 จะอยู่เบี่ยงเข้ามาในซอยพูนผล 7 ติดกับร้านบะกุดเต๋หม้อไฟ ถ้าใครหาไม่เจอสามารถสอบถามคนแถวนั้นได้เลย รับรองว่าไม่มีใครไม่รู้จัก

ไฮไลท์ของสาขานี้จะอยู่ตรงที่น้ำซุป ที่ใช้วัตถุดิบอย่างหัวกุ้ง เปลือกกุ้ง และกระดูกหมู นำไปผ่านการเคี่ยวและปรุงรสมาอย่างพอดี รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็ม ไม่หวานโดด ซดร้อนๆ คือดีย์มากกกกก เส้นบะหมี่ก็ลวกมาได้สุกกำลังดี เหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน มีให้เลือกทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง ใครใคร่อยากจะกินแบบไหน ก็จัดกันตามใจชอบได้เลย

อีกหนึ่งไฮไลท์ที่นอกเหนือจากเส้นและน้ำซุปที่อร่อยแล้วทางร้านยังใส่ท็อปปิ้งมาให้แน่นๆ จุกๆ กันไปเลย ไม่ว่าจะเป็น กุ้งลวกสุก หมูสไลด์ เกี๊ยวหมู กากหมู หอมเจียว ให้มาแบบเยอะมากกกกก ใครที่ไม่ใช่สายกินจุ แนะนำอย่าหาสั่งพิเศษนะจ๊ะ เพราะกินไม่หมดแน่นอน

สำหรับราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 45 บาท ถ้าพิเศษก็ 50 – 60 บาทเท่านั้นเอง ถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพแล้วอยากจะบอกว่าไม่แพงเลย ใครที่แวะเวียนมาภูเก็ตก็อยากให้ลองมาชิม เพราะหมี่น้ำกุ้งถือว่าเป็นเมนูอาหารท้องถิ่นของชาวภูเก็ต นอกจากภูเก็ตก็หากินที่อื่นไม่ได้แล้วนะ บอกเล๊ยยยย!

ที่อยู่ : พูลผล ซอย 7 ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000

เวลาเปิด-ปิด : 11.45 – 17.30 น.

เบอร์โทรศัพท์ : 076 246 404

เพจ : หมี่น้ำกุ้ง อ่าวเก สาขา 2

พิกัด : https://goo.gl/maps/ckUxxMJxA7HE6gVcA

#ไม่เที่ยวตอนนี้จะไปเที่ยวตอนไหน

#เที่ยวทั้งทีเที่ยวกับเมเปิล