เมเปิลพาชิม Prem เปรม – คาเฟ่ขนมไทย

Prem เปรม – คาเฟ่ขนมไทย สไตล์โมเดิร์นวินเทจย่านเมืองเก่าภูเก็ต

‘ขนมไทย’ จัดว่าเป็นขนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชาติไทย ที่แฝงไปด้วยกลิ่นไอของวัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมประเพณีที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ซึ่งจุดเด่นของขนมไทยอยู่ที่รสชาติหอมหวาน และรูปลักษณ์ที่สวยงามดึงดูดให้ลิ้มลอง แต่ด้วยกรรมวิธีการทำที่ต้องใช้ความประณีตละเอียดลออเป็นอย่างมาก จึงทำให้ปัจจุบันนั้นมีร้านขนมไทยอยู่เพียงหยิบมือ หนึ่งในนั้นก็คือ ‘Prem – เปรม’ คาเฟ่ขนมไทยโบราณ ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต

เปรม เริ่มต้นจากใจรักในการทำขนมของเจ้าของร้านบวกกับความคิดริเริ่มที่อยากจะนำขนมไทยโบราณมานำเสนอในรูปแบบใหม่ ที่เพิ่มเติมความโมเดิร์นทันสมัยเข้ามา และไม่ใช่แค่ในส่วนของขนมเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงตัวร้านที่นำบ้านโบราณหลังเก่าอายุกว่า 82 ปี มารีโนเวทใหม่ ให้เป็นร้านขนมไทยร่วมสมัยที่ดูอบอุ่นอีกด้วย

เมนูขนมไทยที่ร้านทำนั้นจะแตกต่างกันไปในแต่ละวัน ซึ่งขอบอกเลยบางชนิดหาทานยากมากในปัจจุบัน และสิ่งที่น้องเมเปิลยกให้เป็นจุดเด่นของร้านนี้ก็คือความหลากหลายของขนมไทย รสชาติที่หวานน้อย และการนำเสนอที่เรียกได้ว่าตื่นตาตื่นใจเป็นที่สุด ส่วนขนมที่น้องเมเปิลอยากแนะนำก็มีตามนี้เลย

ขนมไทยทุกชนิด เริ่มต้น 15.- ไม่ว่าจะเป็น ดอกลำดวน , ดาราทอง , เสน่ห์จันทร์ , ทองเอก , สัมปันนี , บุษบัน , หินฝนทอง และอีกมากมาย ขนมทุกชนิดหวานน้อยแต่อร่อยมาก

เซ็ตทองหยิบ 90.-

ใครที่ชอบกินขนมตระกูลทองต้องอันนี้เลย เซ็ทรวมขนมทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง และเม็ดขนุน รสชาติหวานน้อย หอมละมุนมาก

ช่อม่วง 150.-

แป้งบางไส้แน่น ด้านในจะเป็นไส้ไก่สับปรุงรส เสิร์ฟพร้อมผักเคียงโรยด้วยกระเทียมเจียว รสชาติกลมกล่อม

โอเอ๋วน้ำผึ้งพระจันทร์ 150.-

โอเอ๋วที่เสิร์ฟมาพร้อมรวงผึ้งฉ่ำๆ กินคู่กับซอสส้มและน้ำผึ้งของทางร้าน เปรี้ยว หวาน หอม อร่อยลงตัวมาก แนะนำต้องสั่ง

น้ำกุหลาบจุฬาลงกรณ์ 90.-

น้ำสีชมพูอ่อนพาสเทล รสชาติหวานน้อย ดื่มแล้วสดชื่น ที่สำคัญคือหอมมาก หอมแบบกินเข้าไปแล้วรู้สึกว่าตัวเองมีเสน่ห์เลย

Siam Indigo 180.-

น้ำข้าวหมาก รสชาติหวาน หอม ซ่อนความเปรี้ยวไว้นิดๆ ด้านบนเป็นดอกอัญชันและมะกรูดที่ช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นให้ดูพิเศษยิ่งขึ้น

ยังมีอีกหลายอย่างเลยที่อยากให้มาลองกัน ที่สำคัญคือทุกชิ้นทำด้วยมือ ทั้งปั้น จับจีบ หรือแม้แต่กระทั่งลงสีก็ประณีตสุดๆ และสีที่ทางร้านใช้ก็ยังเป็นสีที่สกัดจากธรรมชาติอีกด้วย ทั้งอร่อย ทั้งหน้าตาดี แถมบรรยากาศก็ฟินสุดๆ สาวกขนมไทยหรือสายคาเฟ่ต้องตามมาเช็คอินแล้ววววว

ที่อยู่ : 44 ถ. กระบี่ ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000

เวลาเปิด-ปิด : 11:00- 19.00 น. ( หยุดทุกวันจันทร์ )

โทร : 081 895 9430

เพจ : Prem – เปรม คาเฟ่ขนมไทย

พิกัด : https://goo.gl/maps/iTuhtWKm3C7xnk4Z6

#ไม่เที่ยวตอนนี้จะไปเที่ยวตอนไหน

#เที่ยวทั้งทีเที่ยวกับเมเปิล