เมเปิลพาชิม Five Olives Restaurant — Contemporary Italian by Marni

วันนี้น้องเมเปิลขอพาไปชิมร้านอร่อยทางฝั่งเชิงทะเลกันบ้าง กับร้าน Five Olives Restaurant — Contemporary Italian by Marni ร้านอาหารอิตาเลียนที่กำลังมาแรงที่สุดในตอนนี้

ตอนนี้ Marni ได้ขยายสาขามาที่เชิงทะเลแล้ว ในชื่อ Five Olives Restaurant ซึ่ง คุณกร ผู้เป็นทั้ง Sous Chef และหนึ่งในผู้ก่อตั้งของร้าน เล่าให้เราฟังว่าชื่อ Five Olives มาจาก Five spices ที่เป็นเครื่องเทศหลักของชาวเอเชีย รวมกับ Olives หรือ ลูกมะกอก ที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศอิตาลี

Five Olives ยังคงเสิร์ฟอาหารในสไตล์อิตาเลียน แต่จะมีลูกเล่นมากขึ้น ทั้งรสชาติ การตกแต่งร้าน และความพรีเมี่ยมของวัตถุดิบเลยทีเดียว หลายๆ เมนูก็แตกต่างจาก Marni แต่เมนูหลักๆ มั่นใจได้ว่ารสชาติอร่อยเหมือนเดิมในทุกๆ จานที่เสิร์ฟ ไม่มีรสเพี้ยนแน่นอน โดยร้านนี้เน้นวัตถุดิบสดจากทะเลเมดิเตอร์เรเนี่ยนและทะเลอันดามันบ้านเรานี่เอง

ส่วนเมนูที่น้องเมเปิลอยากแนะนำก็มีเยอะมากกกก แต่จะขอเลือกมาเป็นบางอย่างเพราะกลัวแฟนเพจจะสั่งตามไม่ไหว แล้วที่เหลือให้ทางร้านแนะนำที่หน้างานได้เลยน้าาา รับรองเด็ดทุกเมนูจริงๆ

Marni’s Five Cheese 450.-

พิซซ่าที่เรียกว่าเป็น Signature ของ Five Olives และ Marni เป็นพิซซ่าที่อบด้วยฟืนไม้ ทำให้มีกลิ่นหอมและจะมีกลิ่นฟืนเบาๆ กินแล้วได้อารมณ์เหมือนนั่งกินอยู่อิตาลีเลย

Calamari & Sardine 320.-

เมนูนี้แป้งกรอบนอก เนื้อนุ่มใน ทางร้านใช้ปลาซาร์ดีนที่ imported จากฝรั่งเศส กับปลาหมึกตัวอ้วนๆ รับมาสดใหม่ทุกวันจากชาวประมงท้องถิ่น ไม่ใช่แบบแช่แข็งนะ จิ้มกับซอสทาร์ทาร์สูตรพิเศษของทางร้าน รับรองแสงออกปากแน่นอน

Fish Cappacio 380.-

เมนูลุ้นๆ สำหรับคนชอบทานปลาดิบ เพราะเมนูนี้ใช้ปลาพื้นบ้านที่หาได้ในแต่ละวัน ทำให้ปลาที่นำมาใช้จะแตกต่างกันไปทุกวัน ขึ้นอยู่กับว่าวันนั้นชาวประมงจะจับปลาอะไรมาได้ นำมาทานกับ Olive Oil จากเมือง Sicily ของอิตาลี เมนูนี้ก็ฟินไม่ไหว สายปลาดิบต้องร้องกรี๊ดดดดด

Carbonara Alla Romana 320.-

คาโบนาร่าที่ถูกต้องตามต้นฉบับจากอิตาลี ซึ่งของต้นตำหรับจะไม่ใช้ครีม แต่ใช้ไข่แดง ชีสและแก้มหมู เส้นเด้งๆ แบบ al dente ไข่แดงที่ถูกตีจนข้นเหนียว เกาะเส้น กับแก้มหมูนุ่มๆ หูยยยย เมนูนี้คือที่สุดจริงๆ

Truffle Beef Tartare 480.-

อีกเมนู Signature ของทางร้าน หอมเห็ด truffleและได้รสเนื้อเข้มข้นจาก Australian Grain Fed Tenderloin ที่มีความนุ่มรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ

ส่วนเครื่องดื่มของที่ร้านก็เด็ดจริง แอบกระซิบว่ามีหลายแก้วถูกคิดค้นโดย 𝑀𝑖𝑥𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑠𝑡 ที่ติดอันดับ 𝑇𝑜𝑝 5 𝑊𝑜𝑟𝑙𝑑 𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠 รับรองว่าลื่นคอทุกแก้ว เผลอแป๊บเดียวหมดทั้งอาหารและเครื่องดื่มแน่นอน!!

ใครที่ผ่านมาทางเชิงทะเลอยากให้มาลองชิมพิซซ่า ของ Five Olives และ Marni จริงๆ เพราะแป้งพิซซ่าเป็นแป้งสูตรเฉพาะที่ทางร้านคิดค้นเอง และวัตถุดิบเฉพาะก็ถูกนำเข้าจากอิตาลีทั้งหมดด้วยนะ

ที่อยู่ : 2/1 Cherngtalay, อำเภอถลาง ภูเก็ต 83110

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 12:00 – 23:00 น.

โทร : 082 629 4944

เพจ : Five Olives Restaurant

พิกัด : https://goo.gl/maps/AXM9cBYzYByvDLs28

#ไม่เที่ยวตอนนี้จะไปเที่ยวตอนไหน

#เที่ยวทั้งทีเที่ยวกับเมเปิล